Владельцы воды "Святой источник" пугают смертью от обезвоживания.
О псевдонаучном обмане потребителя, и вновь о том - сколько воды надо пить в день, и насколько оправдано употребление бутилированной воды.
Владельцы воды «Святой Источник» выпустили короткометражный мультсериал об опасности обезвоживания. На самом деле, обезвоживание здоровому человеку не грозит - если он находится в доступной близости к водопроводному крану, колодцу или иному источнику. С большой долей вероятности, благодаря этому сериалу некоторые легковерные "ЗОЖники" будут "перепаиваться" водой (употреблять воды больше, чем надо) и "перепаивать" своих детей.
В пяти сериях от "Святого источника" представлена история молодого человека, который забывает пить достаточное количество воды. Он становится всё более рассеянным и попадается смерти в руки.
https://www.youtube.com/channel/UC_WKlSqII0PsuWKWw-czZpA/videos
Татьяна Сырцева, директор по маркетингу - о сериале:
" Несмотря на то, что интерес к здоровому образу жизни возрастает, не все следят за поддержанием водного баланса.К сожалению, «сухая» информация о пользе воды не всегда мотивирует людей, поэтому мы выбрали нетривиальный путь рассказать о возможных последствиях обезвоживания.Мы, конечно, утрируем, но верим, что этот приём поможет многим изменить себя к лучшему благодаря одной полезной привычке — пить воду."
https://vc.ru/marketing/46974-istoriya-o-smerti-ot-obezvozhivaniya-youtube-serial-ot-svyatogo-istochnika
На сайте "Святого источника" утверждается, что он торгует "природной водой", и воде фактически приписываются лечебные свойства.
"Наиболее естественна для нашего организма – природная вода... А все, что для нас естественно, несет в себе и наибольшую пользу."
https://www.svyatoyistochnik.com/articles/voda_zdorove_vsey_semi.html
На сайте мы видим написанную в шарлатанском духе статью с псевдонаучными утверждениями - под названием "10 причин для того, чтобы начать пить больше воды". Оказывается, если пить больше воды - это и "помогает иммунитету", и против бессонницы действует, и "защищает сердце", и от головной боли помогает, и даже усиливает "чувственность", что должно положительно сказаться на сексе.
Кроме того, по версии владельцев "Святого источника", больше воды надо употреблять потому, что вода помогает выводить "лишние килограммы".
Цитата: "Несколько стаканов воды могут избавить даже от головной боли. Оказывается, головная боль – это один из сигналов нашего организма, свидетельствующий об обезвоживании. Поэтому, когда болит голова, выпей стакан воды, подожди полчаса – возможно, таблетки тебе уже не понадобятся."
https://www.svyatoyistochnik.com/articles/_water-use_.html
Ну да, за полчаса головная боль может пройти сама. Вспоминается, что именно так и "действуют" гомеопатические препараты от головой боли - "устраняют" головную боль, которая со временем просто проходит сама.
При этом на сайте компании фактически призывают пить больше 5 стаканов воды в день, и при этом утверждают что это "на 41 % уменьшает вероятность сердечного приступа":
"Медицинские исследования подтверждают, что потребление больше пяти стаканов воды в день на 41 % уменьшает вероятность сердечного приступа. Так что, вода – помощник для профилактики проблем с сердцем." (разумеется, пруфы в виде ссылок на "медицинские исследования" - отсутствуют).
Также заявляется: "пей больше воды и хорошее настроение не покинет тебя", это объясняется тем что "вода необходима для выработки серотонина, гормона отвечающего за чувство счастья и умиротворения".
https://www.svyatoyistochnik.com/articles/_water-use_.html
Однако, тот факт что вода необходима для выработки серотонина - вовсе не означает, что будет тебе счастье и хорошее настроение если будешь пить больше 5 стаканов воды в день, как учит "Святой источник".
Напомним о прекрасной научно-популярной статье врача Алексея Водовозова "Зачем я пил восьмой стакан":
"Итак, если увлекаться чистой водой, дело может кончиться плохо. А ведь именно за это ратуют приверженцы знаменитых восьми (а иногда и 10, и 12) обязательных стаканов в день: "Помните, что всё вышесказанное относится только к воде - а не к чаю, сокам или кофе. Достаточно 2 литров воды в день, и будет вам счастье."
Нет, дорогие граждане, счастья не будет, будет гипонатриемия, то есть падение концентрации ионов натрия в крови. Показатель это очень важный, именно в потере электролитов кроется основная опасность обезвоживания, например, при холере или похмелье. Именно из-за нехватки и дисбаланса электролитов начинаются проблемы с сердцем и прочими органами — наши клетки работают на электричестве, а возникновение импульсов обеспечивается разницей в концентрации различных ионов по разные стороны клеточной мембраны. Нет градиента — нет электричества — нет действий — нет жизни. Всё достаточно просто.
Часто жертвами гипонатриемии становятся новорождённые, когда не в меру заботливые родители, начитавшиеся постов других не в меру продвинутых родителей, начинают без каких-либо причин допаивать ребёнка большим количеством воды.
...Передозировка, точнее, критическое падение уровня натрия в крови, может произойти очень быстро: судороги, повреждение мозга, кома, ex. let.
Да и хроническое злоупотребление водой у взрослого человека не проходит незамеченным. Отёки, увеличенная нагрузка на сердце и т. д. и т. п. Так что не нужно пихать в себя через силу восьмой стакан, не исключено, что и пятый был уже лишним..."
Статья полностью - https://vk.com/wall-136637198_5978
И обязательно прочитайте статью, которую написал американский научный скептик Майкл Шермер:
Бутилированная вода: надувательство в бутылках
Я начал пить бутилированную воду в 1979 г. Но в моих бутылках была вода из-под крана, и бутылки эти гнездились в ячейках на раме гоночного велосипеда.
Вода из-под крана в то время устраивала нас... Сегодня же американцы тратят на воду в бутылках $4 млрд в год, она может быть дороже воды из-под крана в 240–10 000 раз. Цены на бутилированную воду колеблются от 70 центов до $5 за галлон, а воды из-под крана — от 45 центов до $2,85 за тысячу галлонов. Мы ведь не будем тратить столько с трудом заработанных денег впустую, правда? Оказывается, вовсе не так.
В марте 1999 г. Совет по защите природных ресурсов обнародовал результаты четырехлетнего исследования, в ходе которого проверили более 1000 образцов 103 марок бутилированной воды и обнаружили, что «не менее 25% всей бутилированной воды — просто вода из-под крана в бутылке, иногда обработанная, а иногда нет». Если на этикетке написано «из муниципальных источников» или «из системы коммунального водоснабжения», это вода из-под крана.
Еще более тревожная находка Совета — 18 из 103 марок бутилированной воды хотя бы в одном образце содержали «больше бактерий, чем разрешено по правилам микробиологической чистоты». Примерно пятая часть образцов «содержала синтетические органические соединения — такие промышленные химикаты, как толуол и ксилол, или химикаты, использующиеся при производстве пластика (например, фталаты, адипинаты или стирол)», при этом их концентрация была «чаще всего ниже допустимой стандартами штатов и федеральным стандартом». Международная ассоциация бутилированной воды выпустила ответ на исследование Совета, в котором утверждала: «Тщательное исследование стандартов качества воды по содержанию химических примесей выявило, что стандарты качества FDA для бутилированной воды не отличаются от стандартов EPA для водопроводной воды». Что ж, это большое облегчение, но за исключительную цену хотелось бы получить исключительное качество.
(Примечание: Food and Drug Administration, FDA - американский аналог Роспотребнадзора; Environmental Protection Agency; EPA - американское агентство по защите окружающей среды, выполняет функции экологического надзора).
Одна из проблем в том, что у FDA нет ни одного штатного сотрудника, который полностью занимался бы контролем соблюдения стандартов бутилированной воды. А вода, которая разливается и продается в пределах одного штата (около 65% всех продаж), и вовсе не подпадает под эти стандарты, так что к ней применяются менее строгие нормы содержания бактерий и химических примесей, чем к воде из-под крана. Например, фабрики по розливу бутилированной воды должны проходить проверку на кишечную палочку раз в неделю, а городская водопроводная вода должна проверяться 100 или более раз за месяц.
Вода из источников ассоциируется с образом чистых горных ручьев, но некоторые производители просто качают воду из колодцев и фильтруют ее, что разрешено правилами FDA. Вода Alaskan Falls, например, разливается в Уортингтоне, штат Огайо; источник воды Everest находится в системе городского водоснабжения Корпус-Кристи, штат Техас.
Если вода в бутылках не безопаснее (исследование Фонда дикой природы в 2001 г. подтвердило общие результаты Совета по защите природных ресурсов), то по крайней мере она должна быть лучше на вкус. Это так… если вы верите любимой марке. Посмотрите, какие разворачиваются водяные войны. Pepsi обскакала Coca-Cola со своей голубой маркой Aquafina. Ответный удар Coca-Cola — Dasani, марка, на которую, как сообщается, работает «команда оздоровления» (познакомьтесь со Сюзи, Джонни и Элли — «специалист по снятию стресса», «фитнес-тренер» и «консультант по образу жизни», соответственно, радостно утоляют жажду в рекламе на интернет-странице Dasani). Обе компании продают простую воду дороже, чем воду с сахаром.
Но если тестирование будет слепым, все зависит от вкусовых рецепторов, глухих к рекламе. В мае 2001 г. программа «Доброе утро, Америка» на канале ABC выясняла предпочтения зрителей, результаты распределились так: Evian — 12%, O-2 — 19%, Poland Spring — 24% и старая добрая нью-йоркская водопроводная — 45%. В июле 2001 г. газета Cincinnati Enquirer обнаружила, что по 10-балльной шкале городская водопроводная вода набирает 8,2, вода Dannon Spring Water — 8,3, а Evian — 7,2. В 2001 г. водохозяйственный комплекс Йоркшира выяснил, что 60% из 2800 опрошенных не могли отличить воду из его труб от самых популярных в Великобритании марок бутилированной воды.
Самую наглядную проверку вкуса показали в документальном телесериале «Пенн и Теллер: чушь собачья!» на канале Showtime. Они начали со слепого сравнения, в котором 75% жителей Нью-Йорка предпочли водопроводную воду самым дорогим бутилированным маркам. Затем они отправились на Западное побережье и установили скрытую камеру в модном ресторане в Южной Калифорнии, где был специальный водный официант, раздававший посетителям изящные водные меню. Все бутылки наполнялись из одного и того же шланга в кухне, несмотря на это лосанджелесцы были готовы выложить по $7 за бутылку L'eau du Robinet (фр.: вода из-под крана), Agua de culo (исп.: вода из задницы), Mt. Fuji (с «природными диуретиками и антитоксинами») и Amazone («очищена естественной системой фильтрации тропических лесов») и горячо превозносили эту воду в сравнении с водопроводной. Вкус, похоже, в расчёт не принимался.
У воды в бутылках есть одно преимущество: ее можно взять с собой куда угодно. Так почему бы не купить по бутылке нужного размера, чтобы наполнять ее лучшей в городе, неествественно очищенной, но целительной и вкуснейшей водопроводной водой?
( это была заметка Майкла Шермера, которая вошла в его книгу "Скептик: Рациональный взгляд на мир").
Сайт автора: http://www.michaelshermer.com/
